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Variante 2 - menù 6

Aperitivi ed Antipasti al Gran Buffet

Rustici mignon, croissants farciti, frittelline golose

Canapes Fantasia, spiedini di pesce e verdura in tempura

Cartoccetti di fritturella del Golfo

Strudel di verdurine, insalatina di prelibatezze di mare

Canestrello di limone con cicinielli prezzemolati

cocktail di aragosta alla Catalana

Canestrini di gamberetti con brunoise di pomodorini

Golosità marinare in finger food, tartar di tonno

Rotelline di calamaretti alla ghiottona, seppioline grigliate in salsa agli agrumi

Gamberetti di Caposele in salsa rosa

Pioggia di salmone fumè di Scozia con salsina Vinaigrette

Calamaretti al vapore con rucola e pompelmo rosa, ostriche di Belon

Pioggia di prosciutto di San Daniele con melone di Cantalupo

Tielle Gaetane e tielle gastronomiche, polipetti affogati

Bresaola della Valtellina con rucola e grana

Freselline rustiche con legumi e gamberetti

Cocktail Tropicali Analcolici

Sangria, Prosecco di Conegliano Veneto

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Mezzi paccheri con croccante di melanzanine, frutti di mare e aragosta

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Risottino cremolato allo zafferano, fiorellini di zucca e gamberoni

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Pesce di pescato al forno con salsina prezzemolata e lamelline di patate

verdurine fantasia

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Mazzancolle alla griglia e gamberoni al gratin

cubettata di ricciola alla ghiottona

insalatina mista di campo

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Composè di frutta fresca e tropicale con coupelle di gelati alle creme

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Torta gateau mariage
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Caffè

I Vini Bianchi Falanghina Igt delle Riserve Telaro

Spumante Moscato d’Asti delle Riserve Enrico Serafino

Franciacorta Az. La Montina

 

 

LA CATENA MIRAMARE

LA CATENA MIRAMARE - Grande Albergo Miramare

Grande Hotel "Castello Miramare"

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Grande Hotel "Fagiano Palace"

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Grande Hotel " Il Ninfeo"